Restaurant

Fermé pendant le confinement

L’Hôtel

Ouvert 7/7
Room Service Proposé
Menu à la Carte le Soir

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Nos Menus
La Margelle

Menu du Jour

Entrée du jour
Poisson du jour
ou
Viande du jour
Dessert du jour

Entrée + Plat + Dessert 21.90 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 17,50 €

Servi exclusivement au déjeuner du Mardi au Samedi,
Hors Dimanche & jours fériés

Planche du Marché

Coté Salé
Fromage et charcuterie, croque du moment,
Légumes du marché, mesclun

Coté Sucré
Fruits frais de saisons

Menu à 19,50 € par personne

Uniquement au Déjeuner
Hors Dimanche & Jours fériés

Menu à 34 €

Bresaola
Raviolis de Bresaola, farce Ricotta,
Sarriette et miel, Cœur coulant à la fève
Ou
Loup de mer
Marbré aux agrumes,
Pickles de concombre à l’estragon, condiment citron confit

Le poisson (selon arrivage)
Crème de petit pois anisée,
Légumes printaniers, Pesto de tomates confites
Ou
L’agneau
L’épaule confite, « polentapenade » aux olives Taggiasche,
Agnolotti à l’artichaut, jus au romarin

Fruits rouges
Déclinaison de fruits rouges,
panna cotta aux herbes du jardin, granola maison
Ou
Le Chocolat
Chocolat grand cru Itakuja 55%,
Mangue relevée aux baies roses

Menu à 34 €
Cette formule vous est proposée tous les jours midi & soir

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